Tartaletki weekendowe - dyniowa pasta i jajko przepiórcze vs. krem mascarpone i owoce

Tartaletki z dyniową pastą i jajkiem przepiórczym

Składniki:
 - opakowanie tartaletek (np. Dan Cake)
 - dynia 500g
 - cebula 1 średnia
 - pomidory suszone z zalewy 3 sztuki
 - 2 łyżki oleju z zalewy pomidorów
 - ½ łyżeczki suszonego imbiru 
 - ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
 - ½ łyżeczki płatków chilli
 - sól do smaku
 - jajko przepiórcze ugotowane na twardo
 - 150 ml wody

Przygotowanie:
Dynię i cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju na złoty kolor. Dodać pozostałe składniki oraz sól do smaku. Następnie podlać wodą i poddusić 5-6 minut.
Całość zmiksować. Pastę ostudzić i nałożyć do tartaletek, a na wierzch położyć połówkę jajka przepiórczego. Udekorować świeżymi ziołami.

Tartaletki z kremem mascarpone i owocami

Składniki:
- opakowanie tartaletek (np. Dan Cake)
- 2 żółtka jaj
- 2 łyżki cukru pudru
- 200ml śmietanki słodkiej 36%
- 100g serek mascarpone
- ulubione owoce

Przygotowanie:
Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę. Osobno ubić na sztywno śmietankę. Połączyć dwie masy ze sobą. Następnie,  powoli dodając serek mascarpone, wymieszać ze sobą wszystkie składniki. Wypełnić tartaletki przygotowaną masą i udekorować ulubionymi owocami.

Smacznego!