Czy słodka drożdżówka może być dobrym pomysłem na śniadanie do szkoły? Tak! Pod warunkiem, że zostanie upieczona w domu, na bazie drożdży, bez dodatkowej polewy lub lukru. Wzbogacona o nadzienie na bazie twarożku Mój Ulubiony i udekorowana owocami dostarczy dziecku zarówno energii, jak i niezbędnych składników odżywczych.
Słodka przekąska może być elementem zdrowej, zbilansowanej diety dziecka, pod warunkiem, że pojawia się w jadłospisie nie częściej niż raz dziennie. Podstawą przygotowania domowych drożdżówek są drożdże, które dostarczają witamin z grupy B, korzystnie wpływających na większość procesów metabolicznych i jednocześnie warunkujących prawidłowe działanie układu nerwowego. Nadzienie z twarożku to doskonałe źródło wapnia i białka , a dodatek owoców sezonowych to sprytny sposób na przemycenie porcji witamin.
Sprawdzony przepis na domowe drożdżówki z serem i śliwkami
Składniki:
450 g Twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony
12 śliwek, przekrojonych na pół i wypestkowanych
2 łyżki cukru trzcinowego
szczypta mielonego kardamonu
250 g mleka
20 g świeżych drożdży
100 g cukru
80 g miękkiego masła
500 g mąki
szczypta soli
2 jajka
opakowanie cukru waniliowego
2 żółtka ( białka zostawić do posmarowania)
Drożdże rozpuścić w mleku z cukrem. Dodać mąkę, sól, masło, mleko i dokładnie wyrobić ciasto. Przełożyć do miski, przykryć i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Śliwki wrzucić na patelnię, podgrzewać, aż puszczą trochę soku, dodać cukier i kardamon, dusić, aż lekko zmiękną. Ostudzić. Twarożek kanapkowo-sernikowy Mój Ulubiony utrzeć z żółtkami i cukrem waniliowym. Wyrośnięte ciasto podzielić na 12 równych części. Z każdej uformować kulkę, następnie ją spłaszczyć i ułożyć w odstępach na dwóch blachach wyłożonych papierem do pieczenia. Spodem małej szklanki wycisnąć w drożdżówkach wgłębienia. Brzegi posmarować roztrzepanym białkiem, wgłębienia napełnić równomiernie twarożkiem, a na wierzchu układać po dwie połówki śliwek, lekko dociskając. Piec drożdżówki ok. 15-20 minut w 190 stopniach C. Smacznego!
O produkcie „Mój Ulubiony”
Twarożek kanapkowo-sernikowy to naturalny twaróg o śmietankowym, wyśmienitym smaku i gęstej, jednolitej konsystencji. Bez konserwantów, substancji zagęszczających i stabilizatorów. Technologia produkcji gwarantuje zachowanie najcenniejszych składników mleka tj. białko, wapń i witaminy z grupy B. Doskonały do kanapek, stanowi idealną podstawę dla past kanapkowych, dipów, deserów i ciast. Przeznaczony do wypieków serników i deserów na bazie twarogu. Nie wymaga dodatku tłuszczu.
Dostępny w trzech gramaturach:
200g cena około: 2,90 zł;
450g cena około: 5,75 zł;
1 kg cena około: 11,60 zł.
