Wrzesień to doskonały miesiąc na robienie przetworów i zapasów na zimę. Stoiska pękają w szwach od dojrzałych, aromatycznych owoców i warzyw, zebranych w najlepszym okresie ich wzrostu.
Późnym latem warzywa i owoce są nie tylko najbardziej wartościowe, ale również najtańsze. Dlatego w tym okresie korzystajmy do woli z bogactwa natury i zadbajmy o to, abyśmy mogli cieszyć się nim przez cały rok. W kalendarium przetworów domowych wrzesień to miesiąc, w którym gałęzie grusz, śliwki i jabłoni uginają się pod ciężarem dojrzałych owoców, a półki w warzywniakach od warzyw dyniowatych. W lesie wszystko rośnie… jak grzyby po deszczu, a soczyste pomidory aż proszą się o przerobienie na sosy, przeciery, zupy i zamrożenie na długie zimowe miesiące.
Mrożenie to jedna z najlepszych metod przedłużania trwałości produktów oraz ich magazynowania. Owoce i warzywa trzeba odpowiednio przygotować. Należy dokładnie umyć i osuszyć wybrane produkty, ewentualnie pozbyć się pestek. Owoce i warzywa możesz mrozić w całości, pokrojone lub zmiksowane. W ofercie Jana Niezbędnego znajdziesz różne rozmiary specjalnych torebek strunowych Mix, które utrzymują świeżość, naturalny aromat i smak przechowywanych produktów. W tych niezwykle szczelnych opakowaniach można zamrażać produkty płynne, takie jak zupy czy przeciery. Posiadają zamknięcie strunowe, które umożliwia łatwe otwieranie, oraz niezwykle pomocne pole do opisania zawartości. Można ich używać wielokrotnie, a nawet myć je w zmywarce do naczyń! Możesz też wybrać klasyczne torebki na mrożonki, wyposażone w elastyczne klipsy, które pozwalają na szczelne zamknięcie zamrażanego produktu.
Thermomix przepisy - szybkie i zdrowe gotowanie
Można jeść zdrowo i jednocześnie gotować szybko!
